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1人份
【做法】
①牛肉切成一口大小，洋蔥切1.5cm小塊，胡蘿卜切扇形薄片，四季豆切斷，蘑菇切薄片，香芹切末備用。
②砂鍋燒熱后倒色拉油，先翻炒牛肉，再放香芹以外的蔬菜翻炒。
③炒好后加入日式經典咖喱醬，略煮即可。
④米飯裝盤，澆上煮好的咖喱，點綴上香芹即可享用。
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