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【做法】
1.土豆去皮切3等份，胡蘿卜去皮切片，西蘭花掰成合適的塊狀，分別漂燙熟透后備用。
2.牛肉放室溫，撒鹽、黑胡椒。
3.鍋中放油，按個(gè)人口感喜好煎牛肉，取出放盤(pán)中，擺上土豆、胡蘿卜、西蘭花。
4.牛排上面撒上油炸蒜片即可。
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